Control global del riesgo cardiometabólico

INDICE: Introducción: esfingomielina; glucolípidos neutros; gangliósidos. Esfingomielina y aterosclerosis. Bibliografía.

Introducción. Definiciones. Metodología de la estimación del RCV. Modelo de estimación del RCV: Framingham Heart study; modelo PROCRAM; modelo SCORE Project; modelos de riesgo específicos para la diabetes mellitus; nuevos modelos de riesgo. Estudio Framingham: modelo clásico Framingham; otros modelos del estudio Framingham. Calibración para la población española de los modelos Framingham. Bibliografía.

Concepto. Importancia: historia natural. Etiología: factores genéticos; factores metabólicos relacionados con el control glucémico; factores hemodinámicos. Patogenia: disfunción endotelial; el paso de proteínas al mesangio y luz tubular; activación de la matriz extracelular. Estadios de Mogensen. Anatomía patológica. Daiagnóstico: ND incipiente ? microalbuminuria; ND establecida. Tratamiento y prevención. Bibliografía.

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

Más que nunca adquiere gran relevancia sanitaria la afirmación científica de: «sin alimentación no hay vida y sin una buena nutrición no hay salud». Ahora el gran reto es conseguir que una sociedad con grandes posibilidades de conseguir alimentos sanos y que disfruta de una máxima seguridad alimentaria, como nunca había existido, practique una buena dieta desde la infancia y a lo largo de toda la vida. Es igualmente un gran reto dirigir las dietas de todas aquellas personas que padecen las más diversas patologías para que sus hábitos alimenticios se acomoden a los requerimientos...

La educación, en términos de aprendizaje, es uno de los principales pilares sobre los que se desarrolla el ser humano. Cuando echamos la vista atrás, todos nosotros encontramos a "aquel magnífico profesor" que nos explicaba maravillosamente esa asignatura que tanto nos había costado asimilar en cursos anteriores. Esa es la gran cualidad de Antonio: no solo tiene un talento y sensibilidad especiales para comunicarse con los perros y sacar de ellos el máximo partido sino que, además, sabe transmitirlo en sus escritos de forma que éstos adquieren el inconfundible valor y la gran...

The "Actas" of the Academy are included in the Anales; those for 1861-1868, which had appeared only in part in vol. 1-5, are published in full in vol. 47, 1910/1911