Concilio Azul

¿Te gustaría conocer qué tipo de alimentos son adecuados para las condiciones específicas de tu organismo? ¿Estás interesado en una nutrición sana que no sólo alimente al cuerpo, sino también al espíritu? ¿Sabías que tú tienes tu propia zona? Cada persona

¿Te enfrentas a un dilema y no sabes cómo resolverlo? ¿No sabes qué camino tomar ante las opciones que se presentan ante ti? ¿Te sientes desorientado y necesitas ayuda para encontrar sentido y rumbo a la vida? Todo ser humano se enfrenta a esas y otras cuestiones. Pero, ¿sabías que dentro de ti existe una sabiduría infinita que puede guiarte? Hay quien se refiere a ella como la voz de la conciencia, el guía interior, la voz del silencio, el maestro interior... Esa gran "Voz" interior puede ayudarte a resolver todos esos dilemas trascendentales y otros tantos que se presentan en toda...

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El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se...