Comunicación efectiva en entornos empresariales

El Lado Oscuro de la Econometria es una colección de viñetas irreverentes sobre la econometría, entendida como el uso de métodos estadísticos y numéricos para medir fenómenos económicos. Ofrece una lectura innovadora sobre muchas cuestiones que cualquier practicante de la econometría enfrentó en alguna instancia básica de su formación o carrera. El tono es informal, fiel al estilo cándido y apasionado con el que mantengo discusiones con mis colegas y colaboradores más cercanos. Asi como los remedios vienen con "letra chica" (usualmente en un prospecto que nadie lee), la...

Ori Brafman, experto en organización y autor de éxito, muestra cómo incluso las mejores y más eficaces organizaciones, desde 500 compañías de Fortune a Today's US Army, se benefician permitiendo un espacio poco estructurado y la interrupción en la planifi

Para cocinar, además de seguir una receta,es fundamental conocer los procesos ara poder sacar el máximo provecho de cada producto.Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Producción Culinaria, del ciclo formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta segunda edición, completamente revisada, se han incluido nuevas elaboraciones recogiendo las tendencias actuales en la restauración. También se han añadido nuevas modalidades de servicio que han venido para quedarse,...

En nuestra cultura empresarial, los introvertidos pueden sentirse excluidos, ignorados o mal entendidos. Pero ser una persona introvertida, no significa que no puede ser un gran líder. Citando ejemplos de líderes de gran éxito como Bill Gates y Warren Buf