ANOREXIA, BULIMIA

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

La edición definitiva del gran clásico de las finanzas con epílogo de James Clear, autor del best seller Hábitos atómicos. Hace más de 4.000 años, los babilonios descubrieron ya las leyes universales de la prosperidad. No obstante, la mayoría de las personas viven sin conocer las claves de la riqueza y, por lo tanto, de la posibilidad de cumplir todos sus sueños y anhelos. Hace casi un siglo, George S. Clason recogió esas lecciones y las vertió en forma de fábulas, cada una de las cuales arroja luz sobre cómo debemos superar aquello que nos impide conseguir nuestras metas. Desde...

Querido lector: He escrito este libro abriendo mi corazón y basándome en lo que yo he vivido, sentido y hecho. Me encantaría poder ayudarte aunque sea a través de un escrito, y te aseguro que por muy negro que lo veas todo, con mucho esfuerzo y constancia lo verás más límpido. La vida es como un juego, tu puedes decidir como jugar, si quieres perder y darte por vencido, o ganar y sentirte victorioso. Con mucha perseverancia y actitud, podrás con todo. El primer consejo antes de que empieces a leer, va a ser que te sientes en un ambiente tranquilo, a poder ser prepararte una tacita de...

Se ha dicho muchas veces que detrás del éxito de una empresa hay una gran historia. También se ha dicho que los grandes líderes, cuando buscan conmover y motivar a su gente, no encuentran un recurso más eficaz que vincularlos a través de una historia que sea heroica, magnética o revolucionaria. Este libro, a través de sus notables lecturas, puede hacernos vivir momentos muy inspiradores, que dotarán a nuestro espíritu de las energías que necesitamos renovar a diario para movernos y prosperar en el mundo complejo e incierto del que somos parte. Los líderes suelen motivar a su gente ...