ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y CÁNCER: PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO

La Nutrición Clínica es una disciplina relativamente moderna que ha evolucionado de forma vertiginosa en los últimos años. En situación de enfermedad, la indicación de un adecuado soporte nutricional cobra una especial relevancia y repercute de forma muy significativa sobre la evolución de todo tipo de enfermedades, desde el cáncer a enfermedades degenerativas o sobre el resultado de la cirugía. Diagnosticar precozmente la desnutrición que está asociada al propio fenómeno de enfermar y ayudar a seleccionar desde la alimentación oral más básica hasta la nutrición artificial...

Para una plena salud mental, es necesario que las personas puedan afrontar las tensiones normales de la vida. Para ello, se precisa que las recetas de comida que elaboran sean una fuente de alimentación que incluya proteínas, junto a otros nutrientes, “claves” para evitar que se produzca un trastorno mental y la pérdida de memoria, mejorando con ello, nuestro estado de ánimo. De este modo, he escrito este libro, basándome en mi experiencia profesional como dietista-nutricionista, mejorando la vida de cientos de pacientes en busca de la felicidad a través del uso de alimentos para el ...

Aspectos cuantitativos de la toxicologia. Factores biologicos que influyen sobre la toxicidad. Factores quimicos que influyen sobre la toxicidad. Influencia de la via de administracion sobre la toxicidad. Factores geneticos que influyen sobre la toxicidad. Clasificacion de los efectos nocivos de las sustancias quimicas. Efectos toxicos normales de las sustancias quimicas. Respuestas anormales a las sustancias quimicas. Los fundamentos de la toxicidad selectiva. Los fundamentos de la terapeutica antidotica. Principios de los ensayos biologicos de toxicidad. Metodos de ensayo toxicologicos.

El propósito de este trabajo es ofrecer al personal del Hospital una información útil y práctica para el desarrollo de su actividad diaria. El riesgo de infecciones producidas por defectos en la realización de procedimientos invasivos ( p. e.: cateterismo vesical ) y/o por la práctica incorrecta de procedimientos de limpieza, desinfección y/o esterilización, entre otros, no se circunscribe sólo al medio hospitalario. El seguimiento de las normas y recomendaciones contenidas en la Guía es útil para los profesionales sanitarios de una gran diversidad de centros de atención primaria...

Las unidades de cuidados intensivos son servicios ltamente especializados en los que la proximidad que se establece entre los profesionales de enfermería y los pacientes es mucho más estrecha que en cualquier otro servicio hospitalario. La enfermera vigila constantemente a enfermos graves cuya situación puede variar en pocos instantes y requerir una reacción rápida y precisa. Hoy en día es impensable imaginar un hospital sin una unidad de cuidados intensivos donde la máxima tecnología vaya de la mano de profesionales cualificados desde el punto de vista técnico y humano. Para poder...