Repositorio de Libros

Biblioteca Online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Aceites y grasas industriales

Resumen del Libro

Libro Aceites y grasas industriales

Al escribir este volumen se ha tratado de hacer, principalmente, un texto sobre Tecnología de aceites y grasas; por esto, en su mayor parte (secciones C y D), se dedica a la descripción y estudio de los productos grasos de importancia comercial y a los productos usados en la manufactura de estos productos. En las dos secciones preliminares (A y B), se revisan brevemente la naturaleza, propiedades físicas y propiedades químicas de los aceites y grasas, y se estudian la composición, características y disponibilidades de las materias primas para la obtención de aquéllos.

Más detalles de libro

Cantidad de páginas 746

Autor:

  • Alton Edward Bailey

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.3

100 Valoraciones Totales


Más libros de Ciencia

El mundo de la alta presión

Libro El mundo de la alta presión

Estos libros han sido concebidos con el propósito de ser útiles a la inquisitiva mente moderna. El Científico, el Ingeniero, el Maestro, el Estudiante y el lector curioso, encontrarán que su lectura provoca nuevas ideas, preguntas nuevas y nuevas respuesta, al mismo tiempo que proporciona un vislumbre de las técnicas experimentales y la disciplina de la mente científica.

La bioquímica en 100 preguntas

Libro La bioquímica en 100 preguntas

Las respuestas de la química de la vida al prodigio de la biodiversidad. Todas las claves fisicoquímicas que desentrañan el "misterio de la vida": desde el agua y el carbono hasta los grandes complejos macromoleculares y las técnicas industriales y clínicas que han cambiado la sociedad: La estructuración de la materia viva, la biología molecular y el genoma, la bioenergética y el metabolismo, la bioquímica aplicada y la genética. ¿Se puede cambiar el color de los vegetales?, ¿Están vivos los virus?, ¿Es realmente malo el colesterol? , ¿Podrían existir humanos con ojos en las...

Salud integral del adolescente 2

Libro Salud integral del adolescente 2

Con esta obra el estudiante contará con herramientas que le posibilitarán valorar su estilo de vida y mejorarlo, a partir del reconocimiento y práctica de cuidados físicos y mentales saludables. También se hace énfasis en la cultura de la prevención y se exponen los graves problemas de salud pública a nivel nacional tales como diabetes, hipertensión y obesidad.

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas