A Dios dedico mi cuento

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

En ¿Qué pequeño ciclomotor de manillar cromado en el fondo del patio?, una de las últimas novelas de Georges Perec inéditas en lengua castellana, el autor nos propone dos lecturas. La primera, de corte tradicional, narra las diversas estrategias fallidas con las que un grupo de amigos trata de evitar que el protagonista sea reclutado para luchar en la Guerra de Argelia. Lectura ágil y llena de comicidad en la que el autor retrata la camaradería antimilitarista de unos personajes, ciertamente estrambóticos, que se reúnen en un bar. La segunda lectura alternativa es más experimental,...

Unos amigos de la infancia se reúnen en una mansión reconstruida sobre un antiguo centro psiquiátrico. Nadie recuerda la cara de los demás, entonces, ¿quién puede afirmarnos que todos son quienes dicen ser? Pero cuando una noche todos están cenando, una extraña figura aparece de la nada y les apunta con un revólver, especialmente a una persona... A James Filthmore no se le escapa ningún detalle, ni siquiera en el misterioso asesinato de uno de sus amigos. Revisa cada interrogatorio y descubre cómo, sin ayuda de nadie, y con diversas mentiras y complicaciones, James Filthmore...

Un trepidante thriller ambientado en la Segunda Guerra Mundial en torno a la Operación Félix, pensada para expulsar a los británicos de Gibraltar. Verano de 1940. Mientras el paso de las tropas alemanas retumba en las calles de París, Winston Churchill llama al pueblo británico a la resistencia: lucharán en las ciudades, en los campos, en las costas# Ante las dificultades para invadir Gran Bretaña, Hitler decide cerrar el Mediterráneo a los convoyes británicos. Con precisión germánica, el general Alfred Jodl empieza a trabajar en la llamada "Operación Félix", cuyo objetivo es...